بدن انسان همواره میزبان و پناهگاه طیف وسیعی از میکروبهاست که به مجموعهی میکروبهای موجود در بدن انسان میکروفلور یا میکروبیوتای انسانی گفته میشود. به طور تقریبی حدود صد تریلیون میکروب در بدن انسان زندگی میکند که بخش عمدهی آن را باکتریها تشکیل میدهند. این میکروبها ارتباط نزدیکی با سلامت انسان دارند و درحال حاضر، بیماریهای زیادی مانند بیماریهای گوارشی، دیابت آلرژی و ... به شدت در کشورهای توسعه یافته جهان افزایش یافتند که محققان علت آن را ناشی از ازدست رفتن فلور میکروبی سالم میدانند. ما میتوانیم از طریق رژیمهای غذایی و روش های درمانی جدید، میکروبیوم را تغییر دهیم و یک میکروبیوم سالم را سالم نگه داریم و یا یک میکروبیوم ناسالم را دوباره متعادل کنیم ...